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中国人参之城——吉林省抚松县
中国特产营销网 / 2017-04-11

  中国东北有三宝:人参、貂皮、鹿茸角。抚松县是重点林区县和著名人参产地,被誉为最著名的“人参之乡”。抚松县位于吉林省东南部,境域辽阔,地处长白山中山区,境内群山起伏,地势东南高,西北低。森林茂密,平均海拔300—700米,属中温带湿润寒冷区,温带大陆性季风气候,四季分明,冬季漫长而寒冷,夏季短促而温热,春秋两季冷暖交替,气温多变。年平均气温4.2℃,年降水量—1000毫米。由于自然条件得天独厚,利于人参的生长。

  这里生产的人参有山参和园参两种。山参是野生植物,叫老山参,俗称“棒槌”,生长期长达70年到150年左右。俗话说,四两为参,五两为宝,据说在清代一支质量好的山参其价远远超过同等重量的黄金。1981年,抚松县参农在长白山中采到一棵生长140年的大山参,净重达9两2钱,被称为“山参之王”,作为国宝,被陈列在北京人民大会堂吉林厅内。园参又叫家参,由人工栽培,从播种、移植到收获,一般要5、6年时间。

  清朝前期,清政府对长白山实行封禁,采参人必须在政府允许下,持采参证才能进山采参,并将上等参交官,违者砍头或割断筋骨。为了发展人参生产,参农把人参由野生逐渐发展成为人工种植,抚松县是人工栽培人参最早的地方,种植人参已有300多年的历史。

  新中国建立初期,由于仍然采用原始的伐林栽参方法,栽培技术落后,人参生长期缓慢,一般要6—9年时间。近年,人参生产和科研力量得到不断加强,推广了透光棚,测土施肥,及时浇水,改良土壤等先进技术,人参生产发展很快。现在全县除4个国营参场外,18个乡镇村村种参,人参种植面积已达1133公顷,占全县耕地面积的7%,人参产量达1107吨,占全国总产量的70%。

  人参药用价值很高,《本草纲目》记载,人参有“神草”、“人衔”、“地精”之称。长白山一带是中国满族祖先发祥地,满语称人参为“奥尔厚达”,意思是“百草之王”。现代医学证明,人参全身是宝,从根到叶,从花到果,都含有大量的人参皂甙、人参酸、人参宁和各种维生素,不仅是滋补强身良药,而且对治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、不同类型的神经衰弱等症均有疗效。人参除药用外,还应用于卷烟、化妆品、食品等行业,其产品多达几十种。

  人参,“东北三宝”之一,有“百草之王”的美誉。经过千余年时间的演变,人们从最初的“放山”采参到悉心培育种植人参,已经摸索出一套完整的人参栽培体系,并形成了特有的“人参文化”。而抚松县更是因其人参产量、规模大,成为国内首屈一指的“人参之乡”。

  鉴于抚松县在人参产业规模化发展及为我国人参产业所做出的贡献,经基层申报、部门推荐、科学审核、专家评定、综合考察,2014年12月18日,中国特产协会决定授予吉林省抚松县“中国人参之城”称号。

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